联系人：黄少松
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公司：广州市海珠区松杰食品店
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传统竹升面选用原料传统工艺制作反竿压面更劲道，手工工艺打压成面均匀受力让皮更薄更紧实，竹升面厂家选用选用优质小麦粉严格选用优质小麦加工而成，口感更加细腻，有嚼劲，传统工艺制作，更加爽滑劲道，经过重重精心制作，面条更加有韧劲，有嚼劲，更易入味好吃。营养美味劲道爽 滑弹牙。
竹升面是广东地区的传统面食，是广东小吃之一，是用竹竿手工压出来的面。粤语因“竿”字发音不吉利而改称“升”。竹升面是用传统手工的方法搓面、和面用竹升(大茅竹竿)压出来的面条。手工面易煮易熟，不易断，可以做汤面、干拌面、炒面等等，劲道美味，Q弹爽滑可口，吃了还想吃。
竹升面厂家告诉您面条保存方法:收到后如不立即使用请一定冷冻保存哦，下次用时提前5-6小时拿出来自然解冻即可。解冻时请用食品袋扎紧，避免产品直接曝光在空气中，导致被风干，收到后化冻变软或者袋子互相碰撞摩擦导致真空漏气现象，漏气和化冻不影响质量，可以放心食用，竹升面还可以搭配云吞一起食用，3我们的云吞面是选用优质的进口小麦粉和全蛋和制作而成的，这是香港特色的碱水面，又是全蛋和面，打开后会有碱味和蛋腥味，这是正常的味道。
云吞面食用方式白水烧开，水尽量多一点(煮面的水不能用来做汤，然后拿出一个面团，轻轻的掰开再慢慢的抖散。请一定要把面团抖散再下锅这个很重要，开水下面后用筷子搅拌面条，以便快速均匀受热，煮约25秒左右，捞起放入备用的冷水中洗面，约10秒钟左右捞起,沥水备用。在备用的面里，加入青菜、云吞、丸类(熟的)、香葱、大地鱼粉、盐等调味配料，热汤倒入即可食用。
